當前位置: 主頁 > 餐飲新聞 > 企業動態 > 總是“慢半拍”的星巴克提速了

餐飲新聞

總是“慢半拍”的星巴克提速了

網絡|時間:2019-08-06|編輯:小陸
[摘要]與瑞幸的發展速度相比,星巴克似乎總是“慢半拍”。特別是在互聯網化與外賣服務上,在2015年衆多咖啡連鎖企業布局外賣業務的時候,星巴克無動于衷。

鋪天蓋地的廣告,一輪接一輪的高額融資,瘋狂的燒錢補貼……瑞幸的到來,極大地沖擊了國內的咖啡市場。與瑞幸的發展速度相比,星巴克似乎總是“慢半拍”。特別是在互聯網化與外賣服務上,在2015年衆多咖啡連鎖企業布局外賣業務的時候,星巴克無動于衷。

官方曾解釋爲星巴克一直注重消費者的咖啡體驗,並不著急開展外送服務。直至2017年,星巴克中國的互聯網之旅才正式啓程。2018年,星巴克加速數字化布局。

1、全面打通的外送服務

2018年8月,星巴克與阿裏巴巴達成深度新零售戰略合作,內容涉及與餓了麽、盒馬兩大平台的合作。

目前,星巴克不僅通過餓了麽在35個城市的2100家餐廳推出外送服務,且與餓了麽已打通了會員體系,會員可通過共享會員權益福利,享受包括免配送費、雙倍積分等福利。星巴克方面表示,希望將這種外送服務拓展到50個城市的3000家門店。

總是“慢半拍”的星巴克提速了

去年,星巴克與盒馬合作的“外送星廚”先後落地于上海與杭州兩地。今年6月,外送星廚北京首店也落地在北京盒馬十裏堡店。

星巴克中國執行官王靜瑛對于與盒馬的戰略合作表示:“通過此次合作,中國將成爲星巴克全球頭一個實現體驗全空間貫通的市場。”隨著北京門店的落地成功,外送星廚也正式進入到複制階段。

2、打造智慧門店

2018年12月,星巴克中國宣布其“新零售智慧門店”正式上線。除了星巴克APP外,消費者可以通過手機淘寶、天貓或支付寶訪問星巴克的線上門店,包括不同平台研發的“專星送”、“用星說”,以及星巴克天貓旗艦店。這是阿裏巴巴向品牌方開放其集成生態系統,內容包括數據、會員、物流等。

在這個新零售智慧門店,星巴克在原有的電子禮品的基礎上,增加了實體禮品的選擇與“即時送咖啡”功能,用以鼓勵用戶通過各種渠道消費。在消費場景上,曾經專注傳統零售的星巴克用“第四空間”補充了“第三空間”的短板。

注:本頁面內容目的在于傳遞更多信息,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,如有內容、版權和其它問題,請及時和本站取得聯系,我們將盡快刪除內容!

如果您對加盟感興趣,並希望獲取更多加盟相關資料,請在下方表格中填寫您的信息,以方便加盟總部與您聯系!

*

*

官方微信 掃一掃關注官方微信
您還可以選擇以下快捷留言↓
  • 我有意向,請問加盟費多少?
  • 很有興趣,電話細談吧!
  • 請問加盟有什麽條件?
  • 對此項目很感興趣,請聯系!