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                    餐飲新聞

                    食亨攜手撈王開啓線下賦能外送專項培訓

                    網絡|時間:2019-07-30|編輯:小陸
                    [摘要]中國外賣代運營標杆服務商食亨攜手撈王,在撈王位于上海闵行區龍茗路的培訓中心,爲撈王來自全國近70家門店的店長經理進行線下賦能培訓,講解在外賣服務的過程中的點滴細節。

                    近日,中國外賣代運營標杆服務商食亨攜手撈王,在撈王位于上海闵行區龍茗路的培訓中心,爲撈王來自全國近70家門店的店長經理進行線下賦能培訓,講解在外賣服務的過程中的點滴細節。

                    “食亨與撈王,線下賦能外送專項培訓”活動,于6月28日,7月8日兩天在撈王龍茗路培訓中心展開。參與本次培訓活動的是撈王來自全國近70家門店的店長經理,他們認真聆聽了食亨專家的專業講解,並積極參與其後的互動環節,現場氣氛十分熱烈。

                    本次活動主要針對外賣過程中的外送環節進行專項培訓。食亨的專業講師從門店接單流程及注意事項、騎手接單配送過程、異常訂單處理等進行了詳細的講解。隨後又爲撈王的店長們解析了從客戶下單到訂單服務完成的整個過程中,可能會出現的各種突發性問題的解決方案。並在活動即將結束與各位店長提問互動,解答門店在實際操作中遇到的問題。

                    食亨攜手撈王開啓線下賦能外送專項培訓

                    食亨的運營專家談到,做外賣並非想象中的簡單,不是“一拍腦袋”就可以的,除了需要專業的運營人員進行線上運營之外,與平台之間的溝通合作,以及線下門店的配合也至關重要。像撈王這樣的全國性連鎖品牌,由于門店衆多、區域分布廣,管理難度相對會有所增加。本次線下賦能培訓將撈王分布在全國的各位店長聚集在一起,利用較短的時間,有針對性的進行快速有效的學習,幫助各門店在今後的外賣工作中提供更爲便捷的服務。

                    傳統餐飲從業者對線下賦能的認知還停留在表面,認爲線下賦能就是授課。其實這僅是線下賦能工作的一部分。據食亨的運營專家介紹,作爲中國大的外賣代運營服務商,食亨對線下賦能的定義是非常全面與深入的。

                    在食亨,專業的運營人員爲品牌提供客制化服務,從線下的系統培訓、店長培訓、運營優化建議、線下拜訪、提供系統工具支持等方面展開。食亨運營專家說:“深挖客戶需求,解決客戶痛點;賦能客戶,幫助建立SOP體系;門店店長外賣知識培訓等等都是我們可以爲客戶賦能的。”

                    在談到食亨的線下賦能工作時,食亨的運營專家說,面對外賣運營進入精細化的3.0時代,食亨的優勢就愈加凸顯。線下賦能工作的展開,依托于食亨強大的自建數據系統,專業的運營人員通過“i食亨”系統的數據分析,爲品牌提供如利潤測算模板、後廚産能測算等一系列的精細化服務,爲品牌線上運營提供便利,幫助品牌營收獲得長期良性增長。

                    線下賦能是爲線上運營提供支持與服務,只有打通線上與線下的各個環節,確保顧客點單到收餐每個環節的暢通,並爲品牌提供更爲全面、立體的運營服務,才能幫助品牌實現線上交易體量的長期良性增長,助力廣大餐飲及新零售品牌擁抱互聯網!

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