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導致餐飲創業失敗的幾大錯誤

網絡|時間:2019-08-05|編輯:Joker吃了嗎
[摘要]很多剛畢業的大學生都想要自主創業,對于初創業的大學生來說,創業要注意哪些問題呢?今天小編給大家說一下導致餐飲創業失敗的幾大錯誤。

很多剛畢業的大學生都想要自主創業,對于初創業的大學生來說,創業要注意哪些問題呢?今天小編給大家說一下導致餐飲創業失敗的幾大錯誤。

一、缺乏專業知識和相關能力

有的創業者不會管理資金、人員、設備、庫存,不懂怎樣與客戶溝通做生意。可能有的人會說,這個太虛,但是實際上你創業能否成功,以及企業發展得好不好,其中,關鍵的地方就在于創業者的能力,包括:市場開發能力、企業管理能力、組織協調能力、選人用人能力、財務管理能力等各個方面。

二、流動資金短缺

資金周轉不靈是導致大多數初創企業失敗的主要原因。因此,資本金的准備是創業前的基礎工作,也是防範風險很重要的方面,一般來說,要准備多少資本金才足夠呢?注冊公司、辦公設備、租房、裝修等等,所有費用都不要漏下,要計算清楚,合計一下要花多少錢,然後預算一下,公司開業後,預期6個月不會産生一分錢的銷售收入的情況下(在很多剛開業的公司裏是很正常的情況),公司大概的花費是多少?所有這些費用加起來,再乘以1.5倍,那樣的話,創業的資本金基本上就差不多了。

三、創業項目選取過于盲目

有的創業者在選取項目時過于草率,往往只看重眼前利益,未能高瞻遠矚,勢必會好景不長。創業者應慎重選擇,有的創業項目很容易就賺錢,而且行業發展前景很好,而有的行業競爭非常激烈,十家企業八家在盈虧線上掙紮,所以,創業者選擇好的創業項目也是非常重要的。一般來說,創業者可以從相關的行業資訊欄目了解行業方面的信息,尋找有價值的創業項目,但是,要根據自己的能力和經濟條件選擇適合的項目,否則會增加創業的風險。

四、選址不當

選址是決定成敗的關鍵要素。選址就是選顧客,選址錯了會導致客源不足,也就是能接受某一店的産品、價格、服務、環境的潛在顧客數量不夠多,導致上座率很低,營業額不足以實現盈虧平衡,甚至持續虧損。若開業一年不能扭虧爲盈,很多店面很快就會倒閉。現在,酒香也怕巷子深。有經驗的人都知道,菜品質量、服務有問題還可以慢慢調整,如果選址錯誤客源不足,基本上就無計可施了。因此選址一旦出錯就是致命的,投資者一定要慎重。

注意以上幾點錯誤,可以幫助你在創業路上少些困難。

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