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菜系

家常蒜香排骨

網絡|時間:2019-05-04|編輯:美食小助手
[摘要]10分鍾就能出好菜,下面教您做家常蔥香排骨。煎的焦焦香香的排骨~~~品嘗過的你 一定會覺得超滿足!!!!

10分鍾就能出好菜,下面教您做家常蔥香排骨。煎的焦焦香香的排骨~~~品嘗過的你 一定會覺得超滿足!!!!

用料:排骨、蒜頭、辣椒、九層塔、米酒、醬油、紅糖。

步驟:1.排骨洗淨後,准備滾水川燙後備用。蒜頭去皮輕微拍壓、辣椒切片備用。2.九層塔洗淨泡水備用。3.熱油鍋,火侯調整至大火幹煎排骨,約莫兩到三分鍾後轉至中火。4.轉至中火後持續幹煎排骨,大約微微焦香跑出來時,再放入拍打過的蒜頭,繼續拌炒。5.兩面焦黃後,沿著鍋邊倒入米酒炝鍋,並倒入適量醬油,灑上些許紅糖拌炒均勻。6.湯汁略爲少少時,轉入小火放入辣椒。7.以及九層塔,拌炒均勻即可起鍋囉~8.是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首選喔~~~快手10分鍾很簡單。

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